近日，海盐县武原街道举办妇女献礼建党百年系列活动启动仪式暨多民族美厨娘PK赛，通过各民族妇女厨艺比拼显身手，促进各民族间相互学习和交流，增进情感和友谊，弘扬各民族传统饮食文化。

在海兴社区的活动现场，20组多民族妇女携带20道民族特色菜参加比赛，仫佬族的豆腐酿、壮族的五色糯米饭、朝鲜族的韩式炒年糕......整个现场弥漫着各种美食的香味。“壮家人喜爱五色饭，把它作为幸福吉祥的象征。采来红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃藤，用这些植物的汁浸泡糯米，做成红黄黑紫白五色糯饭。”壮族参赛选手农宇晴向社区居民讲述了五色糯米饭的制作方式。

本次厨艺大赛由社区居民代表组成评委团，从色泽、口味、营养、创意等方面进行评分。经过评选，农宇晴等十人获得“十佳厨娘”称号，马华等获得优胜奖。活动以厨会友、以食为乐，通过一道道美食拉近了各族居民群众之间的邻里情。居民们互相品尝着自己的拿手菜、私房菜，现场一片欢声笑语。

除此之外，启动仪式现场各民族妇女载歌载舞，壮族的经典民歌《山歌好比春江水》、侗族舞蹈《多嘎多耶》......让观众领略了独特的民族文化。

（蓝媒联盟海盐县传媒中心）

文章来源：《中国民族博览》 网址: http://www.zgmzblzz.cn/zonghexinwen/2021/0413/1090.html